笋瓜炒鸡蛋

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笋瓜炒鸡蛋的用料

笋瓜 1个 鸡蛋 3个
姜 少许 盐 适量
蒜 适量 耗油 适量
五香粉 适量 鸡精 适量

笋瓜炒鸡蛋的做法

步骤1

笋瓜切片，加盐腌制五六分钟，再用清水冲洗干净，控干水分备用。

步骤2

鸡蛋加盐打散备用

步骤3

热锅加油，油热后倒打好的鸡蛋液炒熟。

步骤4

加切好的蒜姜、笋瓜翻炒，加盐耗油，五香粉，鸡精调味。出锅

笋瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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