黑椒牛排（空气炸锅版）

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刚买的空气炸锅，参考烧烤食谱，自己琢磨出来滴，肉嫩、味道不错！

黑椒牛排（空气炸锅版）的用料

牛肉 洋葱
黑胡椒 红酒
姜粉 盐
耗油

黑椒牛排（空气炸锅版）的做法

黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

牛肉切成2块麻将牌大小，厚约1cm，用刀在2面浅浅划一些网格纹，便于入味儿。
黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

2面各拍少许盐，腌10分钟后再拍点红酒再腌几分钟。
黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

2面稍涂一点点蚝油，继续腌。
黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

牛肉2面撒黑胡椒面和姜粉。
黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

烤篮里铺锡纸，放入腌好入味的牛肉，再撒一些洋葱丝，
黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

入空气炸锅，180度，6分钟
黑椒牛排（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

叮当之后取出来，品尝：味道不错！

黑椒牛排（空气炸锅版）的烹饪技巧

我用的是澳洲和牛肉，味道好，肉质嫩。第一次尝试，下次还可以改进，觉得这种锅挺不错，望朋友们互相交流心得！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 easy9 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 烤 香 中国菜

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