糖渍金桔

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Duoduo-Mami
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润肺止咳，大人小孩都能吃

糖渍金桔的用料

金桔 400g 冰糖 两大把
盐 3g 水 两大碗

糖渍金桔的做法

糖渍金桔的做法图解1

步骤1

金桔洗干净，最好用盐搓搓表面
糖渍金桔的做法图解2

步骤2

表面刮5刀，注意头跟尾不要相连接
糖渍金桔的做法图解3

步骤3

头跟尾用力向下按，如图，然后用牙签把核儿挑出
糖渍金桔的做法图解4

步骤4

锅里倒入水跟冰糖
糖渍金桔的做法图解5

步骤5

水开冰糖化了，就把金桔倒入
糖渍金桔的做法图解6

步骤6

开锅后，小火煮40~50分钟，实际我只煮了30分钟
糖渍金桔的做法图解7

步骤7

看到只收的差不多了，加入盐，翻一下就可以出锅了，放凉到入密封盒放冰箱冷藏，吃的时候直接拿出，冲水喝也行！

糖渍金桔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

©本菜谱的做法由 Duoduo-Mami 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 果酱 12-23个月

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