最简单的饼干~阿拉棒

2.0万 浏览 138 收藏
收藏
吃货胖猫
吃货胖猫
＋ 关注

每次去买饼干都买这款，看着舒服，吃着磨牙，但是每次又都矫情它背后的添加剂太多太乱，干脆自己做吧！健康的，香香的阿拉棒！以后不用买咯！自己在家做吧！

最简单的饼干~阿拉棒的用料

低筋面粉 65克 鸡蛋液 30克
糖粉 15克 黄油 5克

最简单的饼干~阿拉棒的做法

步骤1

白砂糖用捣蒜杵砸碎，加入5％以下玉米淀粉，过筛备用，准备方子的量就好，不加玉米淀粉也行，这个主要保持糖粉干燥用。

步骤2

黄油融化，和鸡蛋液，糖粉混合，筛入低筋面粉，开始和面。

步骤3

面团会比马格列特饼干的大干面团软，但比普通的馒头面团还是硬不少，开始有点粘手，揉开了就好了

步骤4

揉好的面团放入保鲜袋，冰箱冷藏半小时松弛一下，顺便打开烤箱预热180度

步骤5

把面团拿出来，擀成方面片，0.3-0.5厘米左右厚度，切开成条，可以拧一下也可以不拧花

步骤6

摆烤盘上进去烤咯，不用刷油，这个面很干的。喜欢光滑饼干表面的同学可以再刷点鸡蛋液在阿拉棒上
最简单的饼干~阿拉棒的做法图解7

步骤7

烤箱中层，180/25分钟，出锅，目测可以保存至少一周！哈哈！成功咯！

最简单的饼干~阿拉棒的烹饪技巧

如果追求效果很漂亮可以在阿拉棒上刷一层蛋液，我喜欢朴素的感觉，就没刷，也挺好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-22

©本菜谱的做法由 吃货胖猫 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤 香

最简单的饼干~阿拉棒的其他做法更多

最简单的饼干~阿拉棒的全部作品更多

上传我做的这道菜

最简单的饼干~阿拉棒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最简单的饼干~阿拉棒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 最简单的饼干~阿拉棒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活