虫草红枣炖甲鱼

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虫草能养肺阴、益肾阳,可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热,并有止血止咳的作用。 甲鱼富含动物胶角蛋白、维生素D等,有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤以及崩漏失血、久疟不愈等症。

虫草红枣炖甲鱼的用料

甲鱼 一只 红枣 十枚
虫草 10克 10 克
5克 鸡精 3克
1克

虫草红枣炖甲鱼的做法

步骤1

将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。

步骤2

取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。

虫草红枣炖甲鱼的烹饪技巧


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创建时间:2014-02-23

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