蔡氏秘制炸猪排

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蔡氏秘制炸猪排的用料

猪排带点油肉的 6-8块 鸡蛋 2个
香料若干（由于是秘制具体就不说了） 淀粉 涂满为止
老抽 少许 糖 少许
料酒

蔡氏秘制炸猪排的做法

蔡氏秘制炸猪排的做法图解1

步骤1

帮猪排洗净后做个按摩
蔡氏秘制炸猪排的做法图解2

步骤2

开水里飞一下水去味
蔡氏秘制炸猪排的做法图解3

步骤3

放入打匀的鸡蛋及各种香料和佐料
蔡氏秘制炸猪排的做法图解4

步骤4

油锅加热后放入腌制到点的猪排炸
蔡氏秘制炸猪排的做法图解5

步骤5

炸至金黄色出锅香味四溢

蔡氏秘制炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-27

©本菜谱的做法由 haihai12 编写，未经授权不得转载

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