五花肉辣白菜焖面

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谁食谁妃
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天天不知吃点啥好，儿子口叼，不爱吃重样，想起家还有辣白菜、五花肉和面条，干脆就做个焖面吧。

五花肉辣白菜焖面的用料

面条 辣白菜
五花肉 蒜
生抽 老抽
花椒粉 鸡精粉
盐 油

五花肉辣白菜焖面的做法

五花肉辣白菜焖面的做法图解1

步骤1

把面条蒸熟；蒸面条时把辣白菜切成细丝；五花肉切成薄片后放生抽、老抽、花椒粉、鸡精粉、料酒腌一会儿；蒜切碎。
五花肉辣白菜焖面的做法图解2

步骤2

开火，锅热后放油，油热后放蒜，有蒜香味了放腌好的五花肉，肉稍变色放入辣白菜丝，稍炒放些水后再把面条均匀地洒在上面，盖上锅盖焖一会儿，用筷子把面条和菜搅拌匀再焖一会儿，关火即可。味道不错，儿子很爱吃。

五花肉辣白菜焖面的烹饪技巧

其实做焖面，自己喜欢什么蔬菜就可以做什么焖面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 谁食谁妃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 焖 辣

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