绿野仙踪花花卷卷

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小鹿美洋洋
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自己做面食口感会比外面买的好很多，跟妈妈学的手艺，只是和面太费力气，用了和面机大大降低了做面食的难度，呵呵，喜欢面食的朋友不妨试试哦！

绿野仙踪花花卷卷的用料

面粉 300克 葱 若干
酵母粉 适量 馒头改良剂 少许
食用油 少许 盐 少量
鸡精 少量 胡椒粉 少量

绿野仙踪花花卷卷的做法

绿野仙踪花花卷卷的做法图解1

步骤1

将酵母粉馒头改良剂放入面粉中，（酵母粉包装上有比例说明）用和面机搅拌均匀后让它自己发酵。面团有蜂窝状了即可。
绿野仙踪花花卷卷的做法图解2

步骤2

取一小团用擀面杖擀匀，一次放食用油，食盐，鸡精，胡椒粉，葱花，喜欢辣的朋友还可加入辣椒和花椒粉
绿野仙踪花花卷卷的做法图解3

步骤3

将面饼卷起切成小段
绿野仙踪花花卷卷的做法图解4

步骤4

两段叠加用筷子中间压下
绿野仙踪花花卷卷的做法图解5

步骤5

捏住两头反转合拢
绿野仙踪花花卷卷的做法图解6

步骤6

放一边醒十分钟左右
绿野仙踪花花卷卷的做法图解7

步骤7

放入蒸锅中
绿野仙踪花花卷卷的做法图解8

步骤8

水开后十到十五分中即可

绿野仙踪花花卷卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 小鹿美洋洋 编写，未经授权不得转载

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