家常豆腐

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上善若水0707
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家常豆腐的用料

北豆腐 青椒
鸡蛋 胡萝卜
木耳 葱姜蒜
干红辣椒 2个 豆瓣酱
盐 酱油
糖 淀粉
味精

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

木耳发好，切小叶。青椒，胡萝卜切好备用。葱姜蒜切好。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片裹上鸡蛋，煎表面金黄出锅备用。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

鸡蛋上加少许盐更入味。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅入油，放入葱姜蒜豆瓣酱，然后加入木耳，青椒，胡萝卜烧制片刻，加入豆腐。加盐，味精。淀粉加入半碗清水适时放入锅中，收汁出锅。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 上善若水0707 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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