咖喱鸡爪

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这是我们寝室看了泰版浪漫满屋而被勾起的鸡爪欲望

咖喱鸡爪的用料

土豆 两个 胡萝卜 一根
鸡爪 适量 洋葱 一个
咖喱块 一盒 红酒 适量

咖喱鸡爪的做法

步骤1

鸡爪洗净，在沸水中焯一下备用，可以加一些红酒去腥

步骤2

土豆、洋葱、胡萝卜洗净切块
咖喱鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里加油，煮热后加入切好的土豆胡萝卜洋葱煸炒至土豆有变色

步骤4

将土豆等盛出，直接在锅里加入焯过的鸡爪，煸一下，加水大火煮5-10分钟后，中小火炖煮30-45分钟
咖喱鸡爪的做法图解5

步骤5

再加如事先煸炒的土豆等继续炖煮至土豆变软，大约20分钟左右
咖喱鸡爪的做法图解6

步骤6

待土豆变软加入咖喱块，化匀，再炖15分钟即可

咖喱鸡爪的烹饪技巧

鸡爪要炖烂一点比较好吃噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-07

©本菜谱的做法由 我爱RM 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咖喱味 辣

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