一品脆香肉

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荣儿67
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做法：1.带皮五花肉洗净，切成4厘米长薄片。芹菜洗净，切成4厘米长段。2.五花肉加酒、花生酱、吉士粉、南乳汁、味精、白糖腌制入味，加鸡蛋液，淀粉和面粉上浆，下入六七成热油中炸至酥脆。3.锅内留底油，下入芹菜，五花肉翻炒均匀，撒上芝麻即可。

一品脆香肉的用料

带皮猪五花肉 芹菜
二锅头酒 芝麻
花生酱 花生油
鸡蛋 淀粉
面粉 吉士粉
南乳汁 味精
白糖

一品脆香肉的做法

一品脆香肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉洗净，切成4厘米长薄片。芹菜洗净，切成4厘米长的段。

步骤2

五花肉片加酒、花生酱、吉士粉、南乳汁、味精、白糖腌制入味，加入鸡蛋夜、淀粉和面粉上浆，下入六七成热的油中炸至酥脆。

步骤3

锅内留底油，下入芹菜，五花肉翻炒均匀，加味精调味，撒上芝麻即可。

一品脆香肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 荣儿67 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 烤 香 中国菜

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