曼步厨房 - 清蒸多宝鱼

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之前一直出差，没什么时间在厨房里折腾，整理一下以前的资料 “多宝”之名,是英名turbot的音译,又寓意吉祥！ 将鱼洗净，吸干水，装盘，铺上一大把姜葱，上蒸架蒸20分钟左右（视鱼的大小而定）上面的姜葱弃之不用，把盘里的汁水倒入干净的小锅，加生抽，少许糖调味以后烧开，蒸好的鱼重新铺上切得细细的葱丝，淋上热油以后均匀地加上调好的汤汁即可。

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 如:250g 姜 如:1勺
葱 生抽
油

清蒸多宝鱼的做法

曼步厨房 - 清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

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曼步厨房 - 清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

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曼步厨房 - 清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

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曼步厨房 - 清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

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曼步厨房 - 清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

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清蒸多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 曼步厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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