凉拌田七

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守美
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一直以为田七是药材，今天在菜市场看到，很新鲜，才知道能凉调吃，清清爽爽，很利口的。田七活血化瘀，定痛。孕妇，尽量不要吃哦

凉拌田七的用料

新鲜田七 250克 盐 少许
糖 少许 姜 少许
蒜 少许少许 醋 少许

凉拌田七的做法

凉拌田七的做法图解1

步骤1

菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉
凉拌田七的做法图解2

步骤2

洗净
凉拌田七的做法图解3

步骤3

用开水焯一下，姜和蒜切成碎末
凉拌田七的做法图解4

步骤4

放一点盐，醋，糖，香油，拌匀即可

凉拌田七的烹饪技巧

开水锅里田七进去就马上出来，否则太烂，口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 守美 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 清淡 中国菜

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