糖醋排骨

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糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。即使是零厨艺的童鞋也能做出色香味俱全的糖醋排骨！而且少油更健康哦！

糖醋排骨的用料

排骨{肋骨} 白糖
白芝麻 米醋
生抽 老抽
姜 葱
料酒

糖醋排骨的做法

步骤1

.肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。

步骤2

.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-13

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分类： 家常菜 炒 酸甜 中国菜 2-3岁

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