美式风味炸鸡

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天津小马1977
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美式风味炸鸡的用料

鸡翅中或鸡翅根 500g 鸡蛋 1个
低筋面粉 少许 脆浆粉 1汤勺
水 少许 植物油 1小勺
面包糠 1包 姜粉 少许
生抽 1勺 米酒 1勺
砂糖 少许 黑胡椒粉 少许
盐 少许

美式风味炸鸡的做法

步骤1

鸡翅用叉子或者牙签扎孔，然后加入腌料抓匀，腌制12小时以上。（面包糠以下的）

步骤2

包裹料除面包糠之外全部混合均匀做成面糊备用。

步骤3

腌制好的鸡翅，先拍上一层低筋面粉，再裹上面糊然后沾面包糠，追后进锅炸至金黄色大概4-5分钟的样子。

美式风味炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 天津小马1977 编写，未经授权不得转载

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