葡式蛋挞 (无需奶油)

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葡式蛋挞 (无需奶油)的用料

牛奶 70ml 炼乳 35g
低筋面粉 6g 蛋黄 2个
蛋挞皮 5个

葡式蛋挞 (无需奶油)的做法

步骤1

牛奶,炼乳隔水加热至融化,加入蛋黄搅匀

步骤2

筛入面粉,搅匀

步骤3

将蛋挞液加入蛋挞皮内,七八成即可

步骤4

放入烤箱,200℃烤20min

葡式蛋挞 (无需奶油)的烹饪技巧

温度因箱而异,一般都是200℃左右,只要蛋挞有焦的痕迹差不多就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-15

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