清凉解暑好吃冷面

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我老公夏天吃不下热的东西。家附近做的冷面凉皮他都觉得不好吃。于是我决定尝试给他做好吃的冷面。找了很多方法。这就是他超爱的成形品啦。现在早春他已经嚷嚷要吃了。

清凉解暑好吃冷面的用料

冷面(两人大份） 500g 冰雪碧 250ml
冻矿泉水 500ml 番茄片、酱牛肉片、黄瓜丝、辣白菜、卤蛋 个人喜好
盐、鸡精、糖、醋、芝麻、辣椒粉 个人口味 小苏打 一小勺

清凉解暑好吃冷面的做法

步骤1

将冷面洗净泡一个小时左右。下热水煮到中间芯透明。迅速捞出过几遍冷水。沥干备用。

步骤2

把冻矿泉水敲破。放几块在碗低。大部分放到锅里。倒入雪碧。放辣椒粉、盐、味精、糖、醋、最后放一小勺小苏打。（不放雪碧换成水的话也很好吃。）撒上芝麻。
清凉解暑好吃冷面的做法图解3

步骤3

把冷面放在有冰块的碗里。摆上辣白菜、黄瓜丝、番茄片、酱牛腱肉、梨片、卤蛋、（我不吃香菜、如果有爱吃的亲可以放点香菜）。
清凉解暑好吃冷面的做法图解4

步骤4

摆好后把调好的冷面汁浇上去。清凉可口。拉拉拉拉～完成

清凉解暑好吃冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 梦貘还吃点别的 编写，未经授权不得转载

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