油鹽水煮蜆

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油鹽水煮蜆的用料

蜆 一斤 粉絲 一扎
冬菜，薑絲 各一湯匙 鹽，雞粉，麻油，胡椒粉 各小許

油鹽水煮蜆的做法

步骤1

蜆用鹽水浸一小時，可令蜆吐沙。粉絲用水浸軟。

步骤2

用中火爆香冬菜，薑絲，加水煮滾，下蜆煮至開口，放鹽，雞粉，麻油，胡椒粉調味，再放粉絲煮滾即可。

油鹽水煮蜆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 Ceci之簡單廚房 编写，未经授权不得转载

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