冰糖炖柠檬

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冰糖炖柠檬的饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。 请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，才是卖点，纯天然，无添加

冰糖炖柠檬的用料

柠檬 500g 冰糖 1000g

冰糖炖柠檬的做法

冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬洗净擦干切片，记得把籽去除，不然会苦
冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

将柠檬片铺在炖盅里
冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

冰糖铺在柠檬片上，无需敲碎，隔水炖10小时
冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

冲水喝，里面的柠檬也可以吃的，个人特别喜欢吃里面的柠檬
冰糖炖柠檬的做法图解5

步骤5

成品

冰糖炖柠檬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 阳光下起舞 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 炖 甜 苏菜

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