青椒炒肉丝

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秀外慧中818
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青椒炒肉丝的用料

猪瘦肉 适量 青椒 1个
油 适量 盐 适量
定粉 适量 美味鲜酱油 适量
黄酒 适量

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

将肉切片，再切丝，肉在冰箱里冻几个小时，这样会好切 。
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

切好丝的肉放水泡—个小时左右，将血水泡出 ，中度挽几次水这样会干净点 。
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

泡好的肉捏干水，放上盐 ，定粉拌匀腌制—个小时就差不多 。
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

将青椒去头低子洗净，切丝 。
青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

将肉丝放热油锅炒散 …
青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

放上青椒，黄酒 ，美味鲜酱油炒熟 。
青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

这样就炒熟了 。

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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