土豆炖排骨

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土豆炖排骨的用料

土豆 2个 排骨 500g
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 醋 适量
味极鲜 适量 花椒 适量
大葱 一根 大蒜 适量
姜 适量 辣椒 适量

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

做法：首先用料酒把排骨泡一下（大约10分钟作用），土豆切成滚刀状。葱姜蒜辣椒切好备用。

步骤2

锅里加入油，将排骨捞出入油锅炸至微黄，加入花椒葱姜蒜翻炒一下。加入土豆之后加入适量的盐酱油醋味极鲜，加入水（水要没过土豆和排骨）盖上盖子焖十分钟左右，最后收汁就可以出锅了

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

©本菜谱的做法由 下的了厨房的男人 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炖 香

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