炸豆腐排

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炸豆腐排的用料

豆腐 200g 鸡蛋 一个
干馍 半个 盐 一勺
十三香 一勺

炸豆腐排的做法

炸豆腐排的做法图解1

步骤1

豆腐切片 ＜过水焯一下＞用十三香，盐腌制十五分钟
炸豆腐排的做法图解2

步骤2

鸡蛋顺一个方向打匀，馒头搓成沫儿
炸豆腐排的做法图解3

步骤3

裹上蛋液，均匀沾满馒头屑，油温七成热时下锅炸至两面金黄
炸豆腐排的做法图解4

步骤4

出锅装盘~

炸豆腐排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 小厨娘很努力 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炸 香 中国菜

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