自制正宗韩国泡菜，爽口哦，

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严严&波波
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自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的用料

大白菜 2颗 白萝卜 一大根
韭菜 2两 大蒜头 1头
生姜 1块 葱 一颗
韩国泡菜酱 一袋 韩国辣酱 一盒
梨 一个

自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法

自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解1

步骤1

大白菜从根部十字劈开，分成4份，用盐水泡24小时，泡软后用清水漂洗挤干水分，不洗就太咸了，
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解2

步骤2

萝卜切成片备用
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解3

步骤3

萝卜留一点切成丝，韭菜切碎，大蒜头，生姜，葱切碎备用，
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解4

步骤4

其中一个酱
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解5

步骤5

剩下的酱
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解6

步骤6

准备一个干净的盆，将配料拌匀后将大白菜放入拌匀，放进乐扣盒里，
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解7

步骤7

拌好的酱又放了点切好的萝卜片，这个当天拌当天就好吃，单独拿个乐扣装了，等这个吃完，泡菜也入味正好了。提醒一下，做这个菜所有东西不能有油，否则会变味坏的，
自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的做法图解8

步骤8

萝卜片不用用盐腌制，否则就咸了，全家福来一个

自制正宗韩国泡菜，爽口哦，的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 严严&波波 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 香

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