糖烤板栗

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前段时间，同事给我了我一些生板栗，可是我对生板栗实在无爱，街边的炒板栗很好吃啊，那烤箱能不能做呢？来看看阿涛做的糖烤板栗吧！ 烘焙帮公众号：hongbeibang

糖烤板栗的用料

生板栗 520g 食用油 8g
蜂蜜 15g 砂糖 10g
清水 15g

糖烤板栗的做法

糖烤板栗的做法图解1

步骤1

板栗洗净后沥干，从疙瘩处向头部切一道口子。
糖烤板栗的做法图解2

步骤2

将食用油倒入板栗中，拌匀。
糖烤板栗的做法图解3

步骤3

烤盘上垫锡纸，倒入板栗。
糖烤板栗的做法图解4

步骤4

用电烤箱200℃预热后，中层架，上下火200℃烤20分钟。
糖烤板栗的做法图解5

步骤5

蜂蜜、砂糖、清水调匀，抽出烤盘，均匀涂抹在板栗上。
糖烤板栗的做法图解6

步骤6

面上加盖锡纸后，再进入烤箱200℃烤10分钟。
糖烤板栗的做法图解7

步骤7

然后揭走锡纸，再烤10分钟即可。
糖烤板栗的做法图解8

步骤8

香喷喷的糖烤板栗就出炉了！

糖烤板栗的烹饪技巧

1、给板栗切口比较重要，千万不要直接烤，会炸得满烤箱都是板栗渣啊~ 2、中途取出来刷蜂蜜水，烤盘板栗都比较烫，注意安全哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 阿涛美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤 甜 清真人群 炒

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