油醋汁蔬菜沙拉

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晚上儿子一定要吃拉面，随手拌了个蔬菜沙拉。虽说第一次自己做油醋汁，但味道比外面的更胜一筹。

油醋汁蔬菜沙拉的用料

苦菊 适量 生菜 适量
圣女果 6-8个 彩椒 1个
洋葱 少量 煮好的鸡蛋 1个
盐 适量 蜂蜜 少量
柠檬汁 橄榄油
山西陈醋 黑胡椒粉

油醋汁蔬菜沙拉的做法

油醋汁蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

准备蔬菜，放在一个盘子里。我煮了个鸡蛋，切成八块摆盘。孩子喜欢，也有营养，沙拉的味道也更好。
油醋汁蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

制作油醋汁。将橄榄油和陈醋按照3：1的比例混合，加入一点儿蜂蜜（太多了太甜不好吃，掌握不了的话就一滴滴的加）、盐、黑胡椒（研磨）。搅拌均匀。
油醋汁蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

将混合好的油醋汁倒入蔬菜的盆里就ok啦！

油醋汁蔬菜沙拉的烹饪技巧

橄榄油和山西陈醋的比例为油3：醋1。柠檬汁可加可不加，根据个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 小猪小猪P哼哼 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 爽口

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