里脊肉卷青瓜

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里脊肉卷青瓜的用料

里脊肉 1块 青瓜 0.5条
鸡蛋 1个 芝麻
香菜 蒜头
姜 盐
鸡粉 椒盐

里脊肉卷青瓜的做法

里脊肉卷青瓜的做法图解1

步骤1

青瓜切条
里脊肉卷青瓜的做法图解2

步骤2

肉切薄摊开，用刀背逆着肉纹拍打，这样肉容易入味并且吃出来不会那么柴。接下来用姜片蒜头片，盐，鸡粉，鸡蛋半个打散，油腌肉，喜欢吃辣的可以加，味道更好。腌30分钟。
里脊肉卷青瓜的做法图解3

步骤3

肉摊开，加青瓜条卷
里脊肉卷青瓜的做法图解4

步骤4

就是这样
里脊肉卷青瓜的做法图解5

步骤5

调炸粉
里脊肉卷青瓜的做法图解6

步骤6

加剩下的半个鸡蛋，炸粉，水调好炸汁
里脊肉卷青瓜的做法图解7

步骤7

用中小火炸，分2次炸
里脊肉卷青瓜的做法图解8

步骤8

搞定，洒上椒盐与芝麻
里脊肉卷青瓜的做法图解9

步骤9

好吃阿！

里脊肉卷青瓜的烹饪技巧

肉卷吃起来没那么单调，因为青瓜出现了，青瓜的清香与肉香结合，太棒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 豆果-久久 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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