毛式红烧肉

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毛式红烧肉的用料

五花肉 盐
大料 干辣椒
红糖 黄酒

毛式红烧肉的做法

步骤1

五花肉开水大火烧25分钟，烧时候，葱，姜蒜，大料，一起煮，切成手指大小，

步骤2

加油，加葱姜蒜，煸出香味，然后大料和干辣椒煸出香味，红烧肉下锅

步骤3

炒到微黄时候，红糖下去，再加黄酒，

步骤4

然后加水末过肉，大火5分钟，小火25分钟，最后大火收汁

毛式红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-29

©本菜谱的做法由 jonaszhong 编写，未经授权不得转载

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