红油肚丝

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加州牛肉面的肚丝下回可以不点了！

红油肚丝的用料

牛肚 300g 葱 100g
辣椒油 20g 盐 适量
味精 适量 黑胡椒粉 适量

红油肚丝的做法

红油肚丝的做法图解1

步骤1

牛肚切条后焯水备用。
红油肚丝的做法图解2

步骤2

葱切丝备用。
红油肚丝的做法图解3

步骤3

买好的辣椒油。也可使自家的。
红油肚丝的做法图解4

步骤4

将盐，味精，辣椒油，黑胡椒粉加入肚丝中拌匀，最后加葱丝即可。

红油肚丝的烹饪技巧

牛肚自己煮的最好，但比较麻烦。我用的是加工好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 辣 香 拌

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