咸蛋炒土豆丝

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咸蛋炒土豆丝的用料

咸鸭蛋 2个 土豆 3个
青椒 1个 盐 少许
开水 适量

咸蛋炒土豆丝的做法

咸蛋炒土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材
咸蛋炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆洗净切丝，泡盐水里，备用
咸蛋炒土豆丝的做法图解3

步骤3

咸鸭蛋，取咸蛋黄
咸蛋炒土豆丝的做法图解4

步骤4

青椒切丝，备用
咸蛋炒土豆丝的做法图解5

步骤5

起锅下油烧热，下蛋黄，炒碎……
咸蛋炒土豆丝的做法图解6

步骤6

将土豆丝沥干，下锅，均匀翻炒，加少量开水，再迅速翻炒后……
咸蛋炒土豆丝的做法图解7

步骤7

炒至土豆丝变软，加入少许的盐和青椒，翻炒，（咸鸭蛋黄已经很咸了，所以盐记得要少放了）然后加盖，关火……静待两三分钟
咸蛋炒土豆丝的做法图解8

步骤8

出锅，尝尝先……O(∩_∩)O

咸蛋炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

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