清润汤水--竹蔗茅根水

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清润汤水--竹蔗茅根水的用料

竹蔗 4段 茅根 1小把
荸荠 8粒 梨 2只
胡萝卜 2根 水 3L

清润汤水--竹蔗茅根水的做法

清润汤水--竹蔗茅根水的做法图解1

步骤1

所有材料清洗干净，竹蔗最好用刀刨开，这样竹蔗的清甜更容易融进汤水中。荸荠去皮，胡萝卜去皮、梨去皮去核切大块备用。
清润汤水--竹蔗茅根水的做法图解2

步骤2

汤锅中加3升清水，竹蔗和茅根直接放入锅中，把容易煮散的材料荸荠、胡萝卜、梨放进纱布袋里系上再放入，大火烧开，盖上锅盖转小火煲1-2小时。煮好竹蔗茅根水沥出，冷热皆宜。
清润汤水--竹蔗茅根水的做法图解3

步骤3

春夏的清润

清润汤水--竹蔗茅根水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 grace 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜

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