糖包子

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小时候都是奶奶给包包子，做馒头，特别是栆馍馍，红枣镶在馒头上咬下去，好香，啊呀，里面还藏了一颗呢！

糖包子的用料

低筋面粉 500g 核桃仁 一把
红枣 8个 酵母 5g
水 适量 黄沙糖 适量

糖包子的做法

糖包子的做法图解1

步骤1

有啥用啥，把核桃仁用刀拍碎，剁细 整只的红枣切肉下来，也切细，剁碎 拌入砂糖，馅调好了
糖包子的做法图解2

步骤2

用的低筋面粉，包装上说的是做馒头的。
糖包子的做法图解3

步骤3

加了这个
糖包子的做法图解4

步骤4

温水化开酵母

步骤5

加水，揉面，揉面，揉面，揉到面团很滋润，大概20分钟

步骤6

室温24度，就放在厨房的台面上，拿盆子盖上，发酵，大概2小时，面团变两倍大！
糖包子的做法图解7

步骤7

排气，揉，分成小面团，做的有馒头，有包子
糖包子的做法图解8

步骤8

醒20分钟吧，水烧开，上蒸锅，15分钟
糖包子的做法图解9

步骤9

甜蜜蜜啊

糖包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

©本菜谱的做法由 Catmhy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 晚餐 早餐 蒸

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