苹果派

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小茹妃
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苹果派的用料

苹果 1个 面粉 适量
黄油 适量 白糖 2勺

苹果派的做法

步骤1

面粉放入盆中，加入温开水和好！用湿毛巾盖上醒10分钟！

步骤2

取一个苹果，切丁（切的越小越好），放入炒锅中，放2勺白糖，开小火炒，待苹果半软时，放入水淀粉（前面忘记说了！！！炒到苹果全部吸收水淀粉即可！

步骤3

此时取出面团，在案板上撒少许面粉，将面粉擀成长方形，在中间加入融化的黄油，再将两边重合，反复此步骤3次！

步骤4

最后一次擀成长方形之后，用刀切成馄饨皮大小的皮，取苹果陷放入派皮中间，对折，三边压紧！

步骤5

全部做好之后，炒锅中放入油，将油烧至7成热时，将苹果派放入，小火炸至两边金黄即可取出！吃的时候注意陷比较烫

苹果派的烹饪技巧

和面的水一定要用温开水哦！这样派皮比较酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 小茹妃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 甜品 10-11个月

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