咸蛋蒸肉饼

2.8万 浏览 346 收藏
收藏
芊蔚2014
芊蔚2014
＋ 关注

咸蛋蒸肉饼的用料

瘦肉 200克 肥肉 50克
咸鸭蛋 1个 黄酒 少量
糖 3克 鸡精 少量
淀粉 5克

咸蛋蒸肉饼的做法

步骤1

将肥肉和瘦肉一起剁碎，要剁，不要用绞肉机绞。咸蛋蛋白和蛋黄分离。

步骤2

将肉末放入大碗，加入淀粉、黄酒、咸蛋清、鸡精顺时针搅拌

步骤3

将肉泥铺在盘子里，蛋黄放在中间

步骤4

入锅大火蒸10分钟

咸蛋蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载

咸蛋蒸肉饼的其他做法更多

咸蛋蒸肉饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

咸蛋蒸肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋蒸肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 咸蛋蒸肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活