番茄炒豆腐

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番茄炒豆腐的用料

西红柿 一个 豆腐 一块
米醋，白糖，盐，淀粉

番茄炒豆腐的做法

步骤1

将西红柿在开水里烫一下，剥去外面的一层皮，切丁备用，尽量切的小一些

步骤2

豆腐切成小块，待锅内油烧热后，将豆腐两面煎至金黄，装入盘中

步骤3

往锅内倒入少量油，加入切好的西红柿翻炒，边炒边压至糊状

步骤4

将煎好的豆腐倒入锅中，翻炒均匀，在加入适量的米醋，食盐，白糖，淀粉兑水倒入锅中，稍煮一会即可

步骤5

关火起锅，撒上少量葱花点缀，完工！

番茄炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

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