粉丝蒜蓉扇贝

3.1万 浏览 226 收藏
收藏
sarajimmy
sarajimmy
＋ 关注

很喜欢吃扇贝，现在的扇贝个个有黄，还不抓紧时间猛吃吗

粉丝蒜蓉扇贝的用料

扇贝，蒜蓉，香葱，龙口粉丝 蒸鱼豉油

粉丝蒜蓉扇贝的做法

粉丝蒜蓉扇贝的做法图解1

步骤1

有的人习惯把扇贝先一分两半再剔，这种是错误的，我们应该找个小点的刀，然后用小刀把扇贝微微分开，插进去贴着一面把整个元贝剔出来，有人不喜欢吃裙边，我喜欢的，洗干净留了一部分，粉丝泡发好
粉丝蒜蓉扇贝的做法图解2

步骤2

蒜蓉剁成末，锅里倒油到烧热，把蒜蓉放进去爆出香味，蒜蓉放一半即可，油不要太多，比例2比1蒜蓉，爆香后的蒜蓉和剩下的生蒜蓉拌匀，把扇贝垫上粉丝，放上扇贝，蒜蓉，上锅大火蒸，看你扇贝的数量定时间。准备出锅的时候放上香葱，盖上锅盖焖着，这时，我们马上把另外的锅子里倒入油和蒸鱼豉油，烧热有烟出来，迅速的浇在蒸好的扇贝上，就完成啦

粉丝蒜蓉扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 sarajimmy 编写，未经授权不得转载

粉丝蒜蓉扇贝的其他做法更多

粉丝蒜蓉扇贝的全部作品更多

上传我做的这道菜

粉丝蒜蓉扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉丝蒜蓉扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 粉丝蒜蓉扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活