素烤藕丸

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Cinderella^_^
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早起肚子饿，在冰箱里发现了做香锅剩下的一小节藕，于是想到做这个，其实炸出来的丸子更美也更可口，但总归是不太健康的。

素烤藕丸的用料

莲藕 半节 面粉 2勺
鸡粉 五香粉

素烤藕丸的做法

素烤藕丸的做法图解1

步骤1

藕切成小丁，不用切的太碎，这样可以吃到脆脆的感觉。
素烤藕丸的做法图解2

步骤2

加葱末、两大勺面粉、一个蛋、少量鸡粉和五香粉搅匀。
素烤藕丸的做法图解3

步骤3

手沾水团成丸子的形状，小火煎烤即可。
素烤藕丸的做法图解4

步骤4

很多没有烤箱的朋友不懂怎么用电饼铛烤食物，所以特地拍了照片。就是拿一个相应高度的不怕烫的物体横在上下盖之间，让食物不被压扁就好，但其实电饼铛内部是有一定高度的，所以考饼干之类的都没有问题。

素烤藕丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 Cinderella^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 烤 香 中国菜

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