菠萝咕噜豆腐

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菠萝咕噜豆腐的用料

老豆腐 1块 鲜虾 100克
菠萝 半个 黄瓜 50克
葱 1根 姜 1小块
亨氏番茄酱 2汤匙 白糖 少许
盐 适量 油 适量
料酒 适量 淀粉 适量

菠萝咕噜豆腐的做法

菠萝咕噜豆腐的做法图解1

步骤1

主要材料。
菠萝咕噜豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小方块；
菠萝咕噜豆腐的做法图解3

步骤3

鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿； 黄瓜、菠萝切丁；
菠萝咕噜豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；
菠萝咕噜豆腐的做法图解5

步骤5

锅中留底油，把虾仁滑散盛出；
菠萝咕噜豆腐的做法图解6

步骤6

加入葱姜爆香；
菠萝咕噜豆腐的做法图解7

步骤7

加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀，加、糖、 盐转小火烧至浓稠；
菠萝咕噜豆腐的做法图解8

步骤8

倒入豆腐和虾仁翻炒均匀；
菠萝咕噜豆腐的做法图解9

步骤9

再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可。

菠萝咕噜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-09

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 下饭菜

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