牛油曲奇

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柚哥
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觉得外面买的饼干都有添加剂，想亲手给宝宝做次饼干！

牛油曲奇的用料

黄油 100g 低粉 180g
鸡蛋 50g 牛奶 25ml
糖粉 40g 砂糖 25g

牛油曲奇的做法

牛油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油我用电池炉稍微加了热，加了糖，糖粉，用电动搅拌机搅拌均匀。
牛油曲奇的做法图解2

步骤2

分三次加入鸡蛋液，每次鸡蛋和黄油充分融合后，再加下一次。
牛油曲奇的做法图解3

步骤3

加入牛奶，也要搅拌均匀，不能分层哦。
牛油曲奇的做法图解4

步骤4

加入过筛后的低粉，搅拌均匀。
牛油曲奇的做法图解5

步骤5

裱花袋装入牙嘴后，倒入曲奇糊，垫上烘焙专用纸，在烤盘上挤出曲奇。
牛油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热后，放入烤箱中烘烤！
牛油曲奇的做法图解7

步骤7

烤好后，感觉中间有点湿，颜色也浅。
牛油曲奇的做法图解8

步骤8

又用150°C烤制几分钟，最好不要走开，当心别烤糊啦！

牛油曲奇的烹饪技巧

中层，180°C，18min
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-09

©本菜谱的做法由 柚哥 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 饼干

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