面包

4.7万 浏览 432 收藏
收藏
桐桐厨房
桐桐厨房
＋ 关注

前连天试着做了面包，做的还算成功，今天又做了一些，做面包很有意思，因为老公这段时间没有时间陪我去看面包机，我只能用手揉面了，那个累啊，就不用说了。(展开)

面包的用料

高筋面粉 110克 鸡蛋 2个
酵母 2克 白糖 30克
牛奶 70克 泡打粉 3克
黄油 15克 白芝麻 适量
葡萄干 适量

面包的做法

面包的做法图解1

步骤1

把材料备齐
面包的做法图解2

步骤2

把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热，把酵母溶化
面包的做法图解3

步骤3

除黄油外，将全部材料放入面粉里，鸡蛋放一个，另一个用来刷面包用
面包的做法图解4

步骤4

揉成面团
面包的做法图解5

步骤5

放入黄油
面包的做法图解6

步骤6

揉至扩展状可以拉出筋膜，盖上保鲜膜，放入烤箱摁发酵键，发酵半个小时
面包的做法图解7

步骤7

把发酵好的面团拿出，揉出空气
面包的做法图解8

步骤8

把面团分成三份，揉匀松弛10分钟
面包的做法图解9

步骤9

把松弛好的面团擀成椭圆形，放入葡萄干然后卷起
面包的做法图解10

步骤10

把所有的面团都做好
面包的做法图解11

步骤11

放入烤箱二次发酵
面包的做法图解12

步骤12

把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻
面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可

面包的烹饪技巧

烤的时间长短要看烤箱来定，(展开)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 香 烘焙

面包的其他做法更多

面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活