*超简单*麻婆豆腐

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*超简单*麻婆豆腐的用料

豆腐 油姜末蒜片花椒
郫县豆瓣酱味极鲜 清水

*超简单*麻婆豆腐的做法

步骤1

豆腐切块,备用!

步骤2

锅中热油,爆香花椒蒜片,倒入郫县豆瓣酱翻炒出红油,倒入豆腐翻炒!

步骤3

等豆腐均匀裹上豆瓣酱,滴上少量味极鲜翻炒,倒入清水,不要漫过豆腐,这时不要翻动豆腐,待水收的差不多时,翻动一下豆腐,收汁,出锅!

*超简单*麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-12

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