土豆蟹籽沙拉

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馋嘴的阳小宝
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土豆蟹籽沙拉的用料

土豆 3个 玉米粒 50g
青豆、胡萝卜粒 100g 盐 1/2茶匙
糖 1茶匙 胡椒粉 1/4茶匙
蟹籽 1茶匙 薄荷叶 1枝
沙拉酱 4茶匙

土豆蟹籽沙拉的做法

土豆蟹籽沙拉的做法图解1

步骤1

新鲜的土豆洗净，高压锅隔水压10分钟。因为我买的土豆个头有手掌大，所以蒸的时间稍微长一点，如果个头小，可以适当的减少时间。
土豆蟹籽沙拉的做法图解2

步骤2

土豆去皮后，切小块，用刀面压成泥，放在碗中备用。
土豆蟹籽沙拉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小丁，青豆，玉米粒，一起在开水里焯熟。
土豆蟹籽沙拉的做法图解4

步骤4

将焯熟的配菜倒入盛土豆泥的碗里，加入盐、糖、胡椒粉、沙拉酱，拌匀
土豆蟹籽沙拉的做法图解5

步骤5

装盘，用蟹籽、薄荷叶装饰即可。

土豆蟹籽沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

©本菜谱的做法由 馋嘴的阳小宝 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香

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