电饭锅焖饭

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电饭锅焖饭的用料

大米 250g 香菇 6朵
腊肠 150g 胡萝卜 200g
葱 适量 姜 适量
生抽 适量 盐 适量
糖 适量 料酒 适量
香油 适量 鸡粉 适量

电饭锅焖饭的做法

步骤1

香菇洗净，摘去根蒂备用

步骤2

腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

步骤3

胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

步骤4

锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

步骤5

下入香菇和胡萝卜翻炒

步骤6

加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

步骤7

将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

步骤8

焖米饭

步骤9

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

步骤10

直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可
电饭锅焖饭的做法图解11

步骤11

完成

电饭锅焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 甜品控_菲 编写，未经授权不得转载

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