排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）

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A_ries
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排骨腊肠蔬菜焖饭的用料

排骨 1条 腊肠 3根
小土豆 2个 四季豆 适量
胡萝卜 1根 黄瓜 半根
番茄 1个 姜 适量
冰糖 适量 老抽 适量
生抽 适量

排骨腊肠蔬菜焖饭的做法

排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

排骨加姜片、料酒，凉水下锅去血沫，捞出洗净备用。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

其余配菜切丁备用，土豆切丁后泡水，腊肠切片。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入冰糖炒出糖色，下排骨。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

接着将配菜通通倒进去（除了番茄），将配菜炒到断生，加生抽、老抽翻炒，用量看个人口味来。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

米淘洗干净，放比平时少的水，到时煮的时候蔬菜会出水。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

将所有菜品都倒入电饭锅内，最后铺上一层番茄。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解7

步骤7

直接正常煮饭键，结束开锅。
排骨腊肠蔬菜焖饭（电饭锅版）的做法图解8

步骤8

香的不得了，孩子直接干两碗！

排骨腊肠蔬菜焖饭的烹饪技巧

食材的分量都根据自己实际情况来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 A_ries 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 焖 腌
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