平菇豆腐肉丝

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姚小小
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平菇豆腐肉丝的用料

平菇 适量 豆腐 一块
肉丝 适量 葱 适量
生抽

平菇豆腐肉丝的做法

平菇豆腐肉丝的做法图解1

步骤1

平菇洗干净、可以手撕一下。
平菇豆腐肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝、切小块姜放生抽腌5分钟，然后下油锅翻炒至变色起锅。
平菇豆腐肉丝的做法图解3

步骤3

锅里倒油、先不要打火、豆腐切厚片放锅里再打火。因为油热了放豆腐会油花四溅
平菇豆腐肉丝的做法图解4

步骤4

打火开始煎豆腐，两面微黄就可以、翻的时候要小心。
平菇豆腐肉丝的做法图解5

步骤5

煎好之后放平菇、肉丝、小心翻炒放点盐盖上锅盖闷5分钟、起锅时放点葱就搞定了

平菇豆腐肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 姚小小 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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