鱿鱼圈

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鱿鱼是女儿最喜欢的鱼类，尤其喜欢铁板鱿鱼。这款平时作为小零食不错，就是制作比较耗时，味道确是一级棒。

鱿鱼圈的用料

小鱿鱼 3只 盐 适量
黑胡椒粉 适量 花椒粉 适量
面粉 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量

鱿鱼圈的做法

步骤1

鱿鱼剪掉须和尾巴，用手把内脏抠出，撕去外面的皮，清洗干净。

步骤2

用刀把洗净控水的鱿鱼切成约1厘米的鱿鱼圈，用盐，胡椒粉，花椒粉腌渍半小时以上

步骤3

腌渍好的鱿鱼圈粘上面粉，裹上蛋液，最后撒上面包糠

步骤4

油加热，放入鱿鱼圈炸至金黄

鱿鱼圈的烹饪技巧

炸好的鱿鱼圈如果咸淡，可以蘸番茄酱，也可以撒上孜然粉，随个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 我家爱我 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 下午茶 炸 咸鲜

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