红烧鲫鱼

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孔雀一般的燕子
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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 盐，酱油，醋，料酒，豆瓣 适量
葱，姜，蒜，芹菜， 适量

红烧鲫鱼的做法

步骤1

把鲫鱼洗净，放姜蒜料酒盐码味，放十分钟
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

热锅放油，放几粒花椒，把鱼煎成两面黄，盛盘待用

步骤3

锅加入适量的油，放去佐料，葱姜蒜，泡椒，豆瓣炒香，然后放酱油醋白糖，最后加上两三小碗水烧开
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

水开后把鲫鱼放进去煮熟，放芹菜，勾欠起锅

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-19

©本菜谱的做法由 孔雀一般的燕子 编写，未经授权不得转载

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