省油茄子

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省油茄子的用料

茄子 2根 盐 适量
蒜 适量

省油茄子的做法

省油茄子的做法图解1

步骤1

五花肉稍微在调制的酱汁中泡一会
省油茄子的做法图解2

步骤2

水淀粉一小碗
省油茄子的做法图解3

步骤3

蒜适量
省油茄子的做法图解4

步骤4

茄子切条，盐腌制后用手挤出水分
省油茄子的做法图解5

步骤5

调好酱汁
省油茄子的做法图解6

步骤6

锅内油烧热，下肉，放茄子快速翻炒
省油茄子的做法图解7

步骤7

茄子变色倒入之前调好的酱汁，熟透之后放入蒜末出锅即可
省油茄子的做法图解8

步骤8

成品

省油茄子的烹饪技巧

茄子切条，先用盐腌制半小时左右，挤出水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-20

©本菜谱的做法由 有钱不吃茄子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 炒 中国菜 伊可新

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