葡氏蛋挞

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葡氏蛋挞的用料

蛋黄 3个 淡奶油 120ml
纯牛奶 120ml 白砂糖 40g
吉士粉 10g

葡氏蛋挞的做法

葡氏蛋挞的做法图解1

步骤1

将称好的淡奶油、牛奶和白砂糖放入容器中,在火上加热,边加热边搅动,为了要白砂糖融化,淡奶油和牛奶更好的融合。
葡氏蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋挞皮我是买现成的,自己做感觉有点麻烦,其实还可以,下次发过程吧。

步骤3

将蛋黄倒入冷却下来的挞水中,边搅动边倒入。
葡氏蛋挞的做法图解4

步骤4

然后倒入挞皮中,八分满即可
葡氏蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱调制190度,中层,上下火烤18到20分钟~

葡氏蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-20

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