韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)

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月下红袖
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小丫感冒了，想吃虾仁馄饨，想带她外面下馆子，可她不愿外出，只好自己动手了！味道真心的鲜美，一家人三口一扫光。有心记下配料，各位达人可尝试一下

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的用料

虾仁(大对虾剥制) 90g 韭菜 小把
小馄饨皮65张 250克 碎肉 20g
鸡蛋 1枚 生姜汁 1小勺
糖 1小勺 生抽 2小勺
料酒 2小勺 盐 2小勺

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解1

步骤1

1. 新活的对虾20只
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解2

步骤2

2. 将每只虾剥皮去沙线
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解3

步骤3

3. 剥好的虾仁十剁好的碎肉
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解4

步骤4

4. 小丫不吃颗粒状的生姜，可用压蒜器压汁
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解5

步骤5

5. 韭菜剁碎，打入鸡蛋，加入所列各料拌匀，馅就制好了
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解6

步骤6

6. 每张皮约4克包入3克的馅，一只成品约7克重
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解7

步骤7

7. 开水下入馄饨，加盖，等水再沸时，加一小半碗水，水开馄饨浮起，就可装碗食用了
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解8

步骤8

8. 做汤:汤碗中加一点糖，盐，生抽，冲沸水半碗，将馄饨剩入就可以开吃了
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解9

步骤9

9. 秀色可餐，白皮透着绿

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 月下红袖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 早餐 65-79岁 香

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