鲫鱼豆腐汤

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秀外慧中818
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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1合
西红柿 1个 油 适量
八角 2朵 干红辣椒 1个
花椒面 适量 美味鲜酱油 适量
黄酒 适量 醋 适量
红糖 适量 黑胡椒粉 少量
葱花 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼—条洗净 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

洗好鲫鱼用纸巾擦干水分 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

油热放上八角和葱白 ，上面放上鲫鱼 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

鲫鱼两面煎黄，铲出煎焦的八椒和葱白 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

葱切断 , 西红柿切片, 豆腐用刀划小块 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

鲫鱼煎黄放上水，黄酒 , 醋 ，干红椒 ,花椒面 , 黑胡椒粉 ，美味鲜酱油 ，红糖 ，豆腐上盖煮开 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

放上西红柿，散上葱花再煮—会出锅 。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 家常菜 汤

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